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旅と料理と日々のこと
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今年最後の日の入り
2009年12月31日
我が家から富士山と日の入りが見えます。(日の出は見えない・・・) ...
神谷おせち
2009年12月30日
おせちも追い込み。 ずらり並んだ完成品 ...
おせち料理お手伝い
2009年12月29日
某有名K氏のおせち料理。(ミシュラン2つ星) お手伝いに今日から3日間...
東京ベイコート倶楽部
2009年12月27日
親しい友人が集まって会員制ホテル「東京ベイコート倶楽部」スイートルームで...
D'une rarete
2009年12月26日
先日、表参道にランチに行った時、おなかいっぱいでふぅうーと店を出た瞬間、...
グリル満点星
2009年12月25日
お宅のクリスマスは?とよく聞かれる。 こういう仕事をしているのでさぞや...
辰巳さんのブログ
2009年12月24日
辰巳琢郎さんのブログに徹ちゃんが出ました(笑)辰巳さんの隣です。 見てや...
Le Pre Verre(ル・プレ・ヴェール)
2009年12月24日
先日パリに行った時、ランチ一杯で入れなかったこの店。(席数多いのに昼も夜...
バター
2009年12月23日
先日東京の三ツ星レストラン「カンテサンス」に行った時、使用バターがGra...
たけがみ
2009年12月22日
赤坂の「たけがみ」は神谷さんのお店。私のお気に入りの和食。 ボタニカル...
ボタニカルアート
2009年12月22日
神谷さんに誘われてボタニカルアートの教室に通い始めました。 「水...
サンセバスチャンガストロノミカ
2009年12月14日
11月23日からサンセバスチャンで料理の祭典がありました。 私は山田シェ...
おみやげ会
2009年12月06日
予告どおり昼は味噌煮込みうどん 海老のてんぷらが高いので、海老てんぷ...
クリスマスのパリ ざんす
2009年12月05日
パリもクリスマスシーズン。たぶん一年で一番きれいな夜景。 エッフェル塔...
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